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ゆたかなくらし

義母からのおくりもの

今回はアワビとサザエ。
お母さん手作りの、茎若布の煮物、ふきの煮物、ウニの瓶詰めも入ってました。

アワビははさばいて、刺身、塩酒蒸、バターソテー。肝はバター、醤油、みりんで炒め煮です。
義母からのおくりもの_e0220151_7373636.jpg

バターソテーが一番美味しかった!あ、画像撮ってない。。

サザエは全て酒蒸しにして、殻から取り出し、出てきた汁と一緒にジップロック。
義母からのおくりもの_e0220151_7373752.jpg

大粒のものが約20個

ソテーやサザエごはんにしていただこうと思います。

おかあさん、いつもありがとう!!
アワビとっても美味しかったよー。
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by souffle3 | 2014-06-06 09:00 | たべもの

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